講演

2018年12月 静岡県立大学ビジネスセミナー「引き算」のイノベーション講演

静岡県立大学教授、岩崎センター長による静岡県立大学のビジネスセミナーで、当店の「あなただけのために」「1日1組」の経営についての講演を開催
 

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2018年9月 福島県主催「福島県食の絆謝恩会」

福島県主催の福島県食の絆謝恩会にて、福島県の農林水産物お酒等で福島県を応援しているシェフ、約100人の前で講演を行った
 

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2018年3月 福島県若旦那サミットでの講演

福島県土湯温泉、飯坂温泉、高湯温泉、岳温泉の若旦那らが源泉地の活性化に向けて企画している若旦那サミットにて、県産食材の消費拡大に向けたフォーラムにて講師を実施
 

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2018年 みやざきネクストアグリ&spring kitchenでのフォーラム講演

一般社団法人日本幸加齢フォーラム主催のみやざきネクストアグリにて約100人を前に講演を実施
 

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他、多数
 
 

その他

2018年 福島県川内村で、中学生のマナー講座の料理を担当

2018年 福島県いわき市、いわきワイナリーのショップオープン記念のオードブルを担当

2018年5月 太平洋島サミットにて、内堀福島県知事主催の昼食会の食事を各国首脳に提供

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2018年3月 ふくしま・いわきフェスタでの交流会の料理提供

福島県主催のふくしま・いわきフェスタで福島県いわき市産の食材を使った料理を参加者に提供
 

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2013年10月 フランス共和国大統領府官邸・エリゼ宮にて福島県の食材を用いオランド前大統領に食事を提供

フランス共和国大統領府官邸・エリゼ宮の厨房に日本人として初めて入り、福島の食材を用いオランド大統領に 食事を提供

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2013年9月 パリ・マンダリンオリエンタルホテルにてHAGIフェアーを開催

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他、多数