TV出演

2018年12月 NHK「きらり えん旅」


2018年12月9日放送のNHK「きらり えん旅」加藤登紀子さんがいわき市にいらっしゃった際に、いわき市でワインを作っている「いわきワイナリー」のワインが飲める店として紹介されました。

2018年7月 NHK「きょうの料理」つくろう!にっぽんの味47「福島県」


2018年7月24日放送のNHK「きょうの料理」の新企画、「つくろう!にっぽんの味47」。
四季豊かなにっぽんの魅力を再発見し、自然の恵みの豊かさ、食材と向き合う人々、食べ続けてきた食文化に目を向けるプロジェクト。それが「つくろう!にっぽんの味47」です。このプロジェクトでは、次世代につなげていく“新しい郷土料理”を生みだし、広めていきます。その47都道府県の福島県の特集で、レシピ・出演を担当させていただきました。
番組では福島県の食材であるカツオ、桃、きゅうり、そして郷土料理のこづゆをアレンジした料理を作りました。
レシピは以下のサイトから

「つくろう!にっぽんの味47」福島県編

2017年11月 NHK「ガッテン!」あのジャムが大進化!秋のめぐみフル活用術


2017年11月29日放送のNHK「ガッテン!」にてジャムの専門家として、3分でできるジャムの作り方とジャムを使ったレシピの講師として出演しました。
番組HPはこちら
3分でできるジャムの作り方


2017年1月 テレビ朝日報道ステーション「3.11から伝えたい」


2017年1月11日、報道ステーション「3.11から伝えたい」でシェフ萩春朋の密着ドキュメンタリーを放送いただきました。

2015年8月1日 テレビ東京「Crossroad」


2015年8月1日 テレビ東京「Crossroad」で当店のシェフ萩春朋の密着ドキュメンタリーを放送いただきました。以下、番組サイトより引用です。

福島県いわき市の自然豊かな町にある、1日1組にこだわるレストラン「Hagiフランス料理店」。オーナーシェフの萩春朋(39歳)は、フランスのオランド大統領に料理を振る舞った経験を持ち、2014年には農林水産省の「料理マスターズ」も受賞した新進気鋭のフレンチシェフだ。
萩のコンセプトは「あなただけのための料理」。その日1組の客のためだけに生産者の元を訪ねては、1つ1つ自身の目で食材を確かめ、その日一番の最高の料理でもてなす。元は1日200人の客が来店する人気店のオーナーシェフだった萩。一体なぜ、1日1組の今のスタイルに行きついたのか!?地元福島・いわきで情熱を燃やす、フレンチシェフ・萩春朋に密着した。

番組HPはこちら